طريقة عمل البستا فلورا

البستا فلورا

المقادير:

3 كوب دقيق-
1 كوب سكر -
1 كوب سمن او زبد -

4 بيضه بلدى او 3 بيض عادى -
ا بيكينج بودر -
فانيليا -

3 معالق جوزة الهند
3 ملاعق كبيرة مربى النوع الزى تحبه عائلتك وحسب الرغبه فى الزياده والنقصان.

الطريقة

ادعكى الزبدة جيداً وضيفى اليها السكر البودر وقلبيه جيدا حتى يصير كالقشدة

يكسر البيض في طبق حتى نتاكد من سلامته ويضرب قليلاً ويضاف له الفانيليا ثم نضيفه الى خليط الزبدة

نضيف البكنج بودر للدقيق ونقلبه ثم يضاف تدريجياً الى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تصبح عجينه متماسكه

ناخذ منهاقطعه لتزيين الوجه نحتفظ بها في الفريزر لمدة 15:10دقيقة

افردى العجينه بسمك مناسب فى صينيه مدهونه بالزيت او السمنه

افردى فوقها المربى لتغطى العجينه كلها ثم رشى عليها جوز الهند فى حالة تقبل الاولاد لها

ثم قومى باحضار العجينه التى احتفظتى

بها فى الفريزر وابشريها على الوجه على هيئه حبيبات او ابرميها على شكل مربعات مثل السميط

ثم ضعيها فى فرن متوسط الحراره لمدة ثلث ساعة اونصف ساعه وبالهنا والشفا